Investigadores mexicanos logran una innovación biotecnológica que permite cultivos de maíz con un 30% menos de consumo de agua. Un equipo interdisciplinario del Instituto de Biotecnología de la UNAM ha presentado este marzo los resultados de su proyecto de mejoramiento genético no transgénico  para enfrentar la crisis hídrica en el campo mexicano. Mediante el uso de herramientas de edición genética como CRISPR, los científicos han identificado variantes de maíz nativo que con